Se rafraichir avec un granité pomme/citron

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Avec la chaleur annoncée pour cette semaine, je cherche des moyens divers de me rafraîchir. Bien-sûr ça passe par ce qu’on mange et ce qu’on boit. Je crois qu’avec les températures annoncées dans le sud-ouest, c’était le moment d’essayer une recette de granité. L’avantage c’est que le niveau de difficulté est de zéro. Pour le parfum, j’ai choisi de le faire à la pomme et au citron et le résultat m’a tellement plus que j’ai décidé de la publier ici.

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De quoi j’ai besoin :

50 g de sucre

30 cl d’eau

15 cl de sirop de citron

15 cl de jus de pomme

le jus d’un demi-citron

 

Comment je procède :

Je mets le sucre et l’eau dans une casserole et je fais chauffer 3min, juste pour faire fondre le sucre (pas besoin que ça frémisse ou de faire bouillir).

Je verse mon mélange sucré dans un plat (moi j’ai pris un petit plat à gratin en verre), je presse le demi-citron et je l’y rajoute.

Je laisse un peu refroidir.

Pendant ce temps, je mesure le sirop de citron et le jus de pomme, et je le verse dans le plat pour que tout soit mélangé.

Je mets au congélateur et je laisse prendre pendant au moins 5h, en grattant avec une fourchette toutes les heures pour former les petites paillettes de glace.

 

Verdict :

J’aime beaucoup le mélange pomme/citron qui combine la douceur de la pomme et l’acidité du citron. Bien-sûr, j’ai utilisé du sirop parce que j’avais envie de quelques chose de bien sucré mais on peut tout à fait utiliser uniquement du jus de citron pressé.

 

Avez-vous déjà testé le granité ? Et quel parfum préférez-vous ? (donnez moi des idées !!)

 

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DIY Mon carré de jardin pas cher !

J’ai grandi à la campagne et depuis toute petite j’ai été habituée à manger les légumes du jardin !! Alors aujourd’hui, il y a certains légumes dans mon supermarché que je trouve carrément dégueulasse ! La texture, le manque de goût, … vraiment rien à voir.

Du coup, maintenant que j’ai un « chez moi », j’ai envie de continuer à manger de bonnes choses et donc de faire un petit jardin ! Mais je suis en loyer et si je commence à saccager la pelouse que mon proprio a pris soin de semer, je ne suis pas sure d’être élue la locataire de l’année … Les pots de fleurs c’est sympa mais souvent trop petit, ça retiens beaucoup la chaleur et le plant ne profite pas et donc il produit difficilement … et en plus souvent ça coute assez cher si on veut diversifier ces plants.

La solution que j’ai trouvé c’est les carrés de jardin ! Le problème c’est que ça coute minimum 40 balles et que mettre ce prix à 4 planches en bois (oui je simplifie le principe) ça me fait un peu mal … Alors j’ai décidé d’en faire un moi-même pour pas grand chose !

De quoi j’ai besoin ?

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  • 1 cagette en bois (que j’ai trouvé à la sortie de mon supermarché donc gratuit)
  • 1 voile de protection (vous savez ces voiles vendu pour protéger les plants du gel, la seule chose que j’ai acheté)
  • 1 paire de ciseaux
  • de quoi fixer (moi j’ai pris du masking tape et des mini pinces qui ne me servaient à rien)

Je fais quoi de tout ça ?

J’ai découpé une longueur de voile que j’ai doublé (pour que ça résiste mieux) correspondant à ma cagette.

Je l’ai déposé dans la cagette et positionné pour qu’il recouvre les 4 cotés.

J’ai fixé le tout avec mon masking tape et mes pinces. Il faut être sur que tout ne va pas s’écrouler quand on versera la terre.

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Il n’y a plus qu’à verser la terre et à planter ce qu’on veut ! Pour moi ça sera 4 plants de poivrons.

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Bien-sûr, il ne s’agit pas là d’un DIY de dingo mais j’ai pensé que d’autres personnes avec peu de moyens comme moi et n’ayant pas forcement le terrain pour planter seront intéressés par cette astuce !

A bientôt !!